Po intensywnych deszczach pojawiły się grzyby. Warto pamiętać, że sprzedaż grzybów obwarowana jest pewnymi przepisami. Najważniejszy z nich mówi, że sprzedając grzyby należy posiadać atest dedykowany dla sprzedawanej partii grzybów.
Nie daj się zwieść temu, że to niemożliwe do zdobycia. Oczywiście, stacje Sanepid nie pracują w weekendy, ale wielu grzyboznawców pracuje niezależnie i wystawia certyfikaty bez kłopotów na wsiach, w pobliżu lasów.
Jeżeli nie jesteś pewien grzybów, nie kupuj. Jeżeli masz wątpliwości, poproś o certyfikat.